Nos produits disponibles

Nos miels

Récoltés par nos soins et rendus crémeux de manière artisanale par décristalisation à froid et non par ensemencement pour garder le plus de qualités nutritionnelles et gustatives.

Miel de printemps

Disponible en pot de 250 g, 500g et 1 kg, ce miel est très doux. Il convient à tous les usages et à tous.
Provient des nectars de fuitiers, des arbustes de haies et des fleurs des prés comme le pissenlit.

Miel d'été

Disponible en pot de 250 g, 500 g et 1 kg, ce miel est très puissant et floral. Il éveille le palais et donne de la force à vos plats.
Issus des fleurs de prairies et sous-bois et aussi des tilleuls et acacias ou miellats de forêt.

Miel de Tilleul

Les abeilles ne profitant pas tous les ans de la floraison des tilleuls, ce miel est un produit d’exception, d’une grande finesse et très parfumé.
Disponible en pot de 250 g et 500 g.

L'association de nos miels et des plantes aromatiques

Ces recettes ont été élaborées avec notre miel et des feuilles séchées de plantes aromatiques.
Ainsi se mêlent saveurs et vertus.

Miel & Agastache

Plante aux arômes à la croisée de la menthe et de la réglisse, aux vertus digestives.
cette association avec le miel se déguste simplement ou en accompagnement avec les fromages par exemple.
Disponible en pot de 250 g

Miel & Menthe

Plante que l'on ne présente plus elle s'associe étonnament avec le miel.
Incontournable pour les amateurs de ce parfum et rend également mystérieuses vos salades de fruits.
Disponible en pot de 250 g

Miel & Thym citron

Favorisant la digestion et calmant l'organisme, cette plante s'associe merveilleusement avec le miel dans vos eaux chaudes, à la petite cuillère ou étonnament sur les fromages de chèvre.
Disponible en pot de 250 g

Nos chutneys

Chutney Cassis & Miel

Ce chutney agrémente les gibiers et viandes froides, sublimera vos charcuteries et étonnera vos convives. Testez aussi avec un dos de cabillaud ou un saumon froid.
Disponible en pot de 250 g

Chutney Coing & Miel

Ce chutney accompagne vos gibiers et rôtis, également les volailles comme le canard et bien sûr le foie gras. Il s'associe étonnament avec les fromages à pâte molle comme l'époisse.
Disponible en pot de 250 g

Nos pains d'épices

Nous vous proposons également nos pains d'épices doux ou corsé. Le pain d'épices de la Joie émerveillera vos sens et comblera votre organisme comme le suggére Sainte Hildegarde dans ses écrits.Fabriqué en pain de 3 kilo, il est vendu à la coupe.

Nous déclinons cette spécialité bourguignonne en croutons et chapelure qui vous permettront d'agrémenter dessert, soupes ou encore viandes et poissons. Ils sont disponibles en sachet de 100 g.